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银粉能用来保鲜刀鱼吗 
作者:银粉

   花高价买来进口刀鱼,在清洗时却发现水中漂浮着银粉,为了证实此事有新闻记者特地跑到菜市场去询问,一位卖水产的大姐很爽快地就承认了大刀鱼刷银粉的事情,并表示刷上银粉的鱼样子好看人们都喜欢买。小贩说,一般刷银粉的都是进口鱼,因为运输过程比较长,所以为了保证新鲜就刷上一层银粉,有些进来之后发现有变质的,为了销路也会涂上银粉。大型水产市场一般都有专门涂银粉的,但是非常隐蔽,他们一般不会看到,但内行人都知道这些进口刀鱼都刷鱼粉,而且不是一面刷,而是整个把鱼放到银粉池子里,这样鱼的反正面看起来才一样。可银粉是有害物质,如何区分鱼上面有没有刮银粉呢,一般买鱼的时候可以用指甲盖刮刮鱼的表层,看看是白色粘膜还是白色银粉?再一个,一般你去买活的刀鱼时,不要买那种在水里奄奄一息的活刀鱼,那有很多都是涂上银粉的。
   小编在这提醒大家,银粉是有毒物质并不能用来食用,广大消费者购买时一定要注意鉴别刀鱼光亮表层的真伪,必要时可到卫生监督部门投诉。转载请注明出处:www.nbjxec.com

来源:www.nbjxec.com 发布时间:2014-10-22  
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